11 winterharte Gemüsesorten, die du im November aussäen kannst Du denkst, die Gartensaison ist vorbei? Keineswegs! Auch im grauen November kannst du tatsächlich noch frisches Gemüse anbauen und...

Hautpflege mit herbstlichen Wildkräutern: 5 DIY-Rezepte Obwohl die Natur sich im Oktober allmählich auf ihrem Rückzug befindet, beschenkt uns der Herbst noch mit einer Fülle an Wildkräutern, die wir...

6 herzhafte Wildkräuter-Rezepte für den Herbst Gesunde Wildkräuter lassen sich auch im Herbst noch wunderbar in leckere Gerichte verwandeln. Hier stelle ich dir sechs einfache, herzhafte Rezepte vor...

Grapefruitkernextrakt: Natürliches Antibiotikum und vielseitiger Helfer im Alltag Stell dir vor, du hättest ein Mittel zur Hand, das in der Naturheilkunde als eines der stärksten natürlichen...

Sauerteigbrot selber backen – Einfaches Rezept Du möchtest dein eigenes Sauerteigbrot backen? Ich verrate dir, wie´s geht! Sauerteigbrot erfordert zwar etwas Geduld, aber das Ergebnis ist jede...

Goldene Milch selber machen – Ein einfaches Rezept Goldene Milch ist nicht nur ein köstliches Getränk, sondern auch ein altes Heilmittel, das in der indischen Ayurveda-Lehre tief verwurzelt ist...

7 starke natürliche Antibiotika – Anwendung und Zubereitung Natürliche Antibiotika sind eine wunderbare Möglichkeit, dein Immunsystem zu stärken und Infektionen vorzubeugen oder zu behandeln...

Fermentieren – Eine Anleitung Das Fermentieren gehört zu den ältesten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen und ihnen zusätzlich wertvolle Nährstoffe zu verleihen. Für Selbstversorger ist das...

Fetakäse selber machen – Rezept Bei Fetakäse handelt es sich um einen gesalzenen Käse, der aus Schafsmilch oder einer Kombination aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. Er ist in der...

Sahne selber machen Sahne ist bei der Zubereitung vieler Speisen wie Suppen, Soßen, Desserts und Dressings nicht wegzudenken. Auch für die Herstellung eigener Butter ist sie unverzichtbar. Sie ist...

Butter selber machen Butter ist eine gute Quelle für gesättigte Fette, die für unsere Gehirnfunktion und -entwicklung wichtig sind. Sie enthält konjugierte Linolsäure, die nachweislich krebshemmende...

Apfelwein selbst herstellen Apfelwein ist ein alkoholisches Getränk, das aus vergorenem Apfelsaft hergestellt wird. In der Regel wird er aus einer Mischung verschiedener Apfelsorten hergestellt, und...

Apfelessig selbst herstellen Apfelessig ist eine Essigsorte, die aus fermentiertem Apfelsaft hergestellt wird. Er hat einen sauren Geschmack und wird häufig für Salatdressings und Marinaden verwendet...

Essigmutter selbst herstellen Eine Essigmutter ist eine gallertartige Scheibe, die sich bei der Gärung alkoholischer Flüssigkeiten wie Wein, Apfelwein oder Bier bildet. Sie besteht aus einer Form von...